Alkali Beslenme ve Diyabet – 2

Alkali beslenme; yeşillikler, sebze, kuru yemiş ve kökler ağırlıklı olmak üzere, bir miktar tahıl (düşük karbonhidrat oranı olan) ve kuru bakliyat tüketimini önermektedir. Önerdiği kuru bakliyat ve tahıllar, glisemik indeksi düşük olanlardır. Alkali beslenme metabolizmanın çalışma hızını yükseltir, fiziksel enerjiyi artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterol seviyesini kolaylıkla düşürür, şeker hastalığı ile bağlantılı gelişebilecek birçok kronik rahatsızlığın oluşmasını önler, kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir.

Alkali beslenme için asit-alkali besin listelerini incelemek ve besinlerin vücutta sindirimi sonrasında bıraktıkları atıkların asit veya alkali olup olmadığını bilmek gerekir. Günlük alkali beslenme menüsü buna göre ayarlanır. […]

Yazan |Haziran 10th, 2014|Makale|Yorum yok|

Alkali Beslenme ve Diyabet – 1

Alkali beslenme, biyolojist Dr. Claude Bernard’ın, böbreklerin vücuttaki asit oranını nasıl kontrol ettiği çalışmasından yola çıkarak oluşturulan, vücudun doğal işleyişine ve dengesine uygun, birçok esnekliği içinde barındıran, sağlıklı bir beslenme biçimidir. Aslında kelimenin gerçek kullanımı; vücudun temel yapı taşları hücrelerin, doku ve organların doğal işleyişine zarar vermeyen doğal beslenme formülüdür.

Bu formül, yediğimiz besinlerin, vücudun pH dengesini etkilediği temeline oturur. Yediğimiz besinlerin bir kısmı, vücutta sindirimi sonrasında asit atık; bir kısmı ise alkali atık bırakır. Vücudun doğal pH dengesi, 7.35 ile 7.45 arasında hafif alkalidir. Vücudun tamponlama sistemi gören organları (akciğer, karaciğer, böbrekler ve pankreas gibi), bu dengenin korunması için çalışırlar. […]

Yazan |Haziran 2nd, 2014|Makale|Yorum yok|