alkali beslenme

Home/Tag:alkali beslenme

Kuru İncir

Yaş incir de, kuru incir de meyvelerin hasıdır. Kaliforniya İncir Danışma Kurulu tarafından “doğanın en mükemmel meyvesi” diye bahsedilen incir, insanoğlunun bildiği en eski meyvelerden biridir. Uzman diyetisyen İdil İmamoğlu’nun da belirttiği gibi “İncir A, B1, B2, C vitaminleriyle kalsiyum, demir, fosfor, manganez, sodyum ve potasyum yönünden zengin bir besindir. […]

Kilo Kaybetmek İstiyorsanız Bolca Yemeniz Gereken 8 Sebze

Biber Biber, C vitamini yönünden en zengin besindir. Büyük, etli bir Kaliforniya biberi; tüm günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamaya yeterlidir.  Tüm biberler, ister kırmızı ister yeşil ister tatlı ister acı olsun, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun alkali değerini artırıp fazla asit yükünün temizlenmesine yardım eder. Düşük kalorili, bol vitamin, mineral ve lif kaynağı biber uzun [...]

Miyase Bülbül, Sağlıklı Gelecek Paneli’ne Katıldı

Beslenme Koçu ve Alkali Şef Miyase Bülbül, 21 Mayıs 2014 Çarşamba günü Acarkent Doğa Koleji’nde düzenlenen Sağlıklı Gelecek Paneli’ne konuşmacı olarak katıldı. Sağlıklı yaşam konusunda farkındalık yaratmak için “alkali yaşam” ve “alkali beslenme”nin önemine değinen Bülbül, alkali beslenmeyi yaşamımıza sokmanın püf noktalarını da panele katılan Doğa Koleji öğrencileri ve misafirlerle paylaştı. […]

Sağlıklı Olmak için Beslenmenizde Yer Alacak Besinler – 1

Organik Sızma (Extra Virgin) Zeytinyağı Sağlıklı olmak için mutlaka tüketilmesi gereken bir besindir. Tekli doymuş yağ olan zeytinyağı; alkali değeri yüksek, antioksidan özelliği olan, vücutla uyumlu, kolay hazmedilebilen, incebağırsakta rahatlıkla emilen ve bağırsaklardan besinlerin geçişini kolaylaştıran, her açıdan sağlığa büyük katkısı olan, başlı başına şifa kaynağı bir bitkisel besin maddesidir. Zeytinyağından fayda sağlamak için; ısıyla [...]

Doğru Nefes ve Alkali Beslenme

“Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi.” Alkali beslenme, vücut pH dengenizin hafif alkali değerde korunmasını sağlamakta en büyük yardımcınızdır, ancak tamamen yeterli değildir. Alkali beslenmeyle korunan beden sağlığınızın yanı sıra zihin ve ruh sağlığınızı da alkali değerlere taşıyarak desteklemeniz, alkali yaşam ve ideal sağlık için gereklidir. Alkali beslenme alkali yaşamın %65’idir. %35’ini duygu, düşünce [...]

Evcil Hayvanlarınız, Dostlarınız için Alkali Beslenme

Yıllardır alkali değeri yüksek besinleri pişirmeden ya da özel pişirme teknikleri ile hazırlayarak tüketen birçok kişi, sağlıkları açısından önemli gelişmeler kaydetmiştir. Şimdi birçok veteriner ve evcil hayvan sahibi, ‘pişirmeden tüketilen alkali değeri yüksek besinlerin’, evcil hayvanlar için de faydalı olduğuna inanmakta ve bu fikri savunmaktadır. Hayvanlar, doğal ortamlarında, doğanın onlara sunduğu canlı besinlerle ‘çiğ’ beslenmektedir. [...]

Hamilelik Döneminde Alkali Beslenme

Beslenme alışkanlıkları edinilirken, besinlerin tüketildikten sonra sindirimi sonrasında yaptığı etkiler, besinin bilindik olması, sosyal kabul edilebilirliği (çocuklar, bir besini birisi yerken gördüklerinde daha kolay kabul ediyorlar), kültürel inanışlar (3-4 yaşlarındaki bir çocuk, kültürünün hangi yemeği ne zaman yiyeceğini içselleştirir) ve genetik etki (tat duyarlılığı ve iştahsızlık kalıtsal olabiliyor) önemli faktörlerdir. Bebeğin ve çocuğun besin ve [...]

Fiyat Olarak Uygun Olabilecek 5 Besin

Muz Muz süper bir besindir. Çok miktarda C ve B6 vitamini içerir; karoten yönünden zengin olup, 3 gr lif ihtiva eder. Doğal bir enerji vericidir. Yüksek oranda alkali potasyum minerali taşır. Muzun faydalarından yararlanabilmek için organik muz almaya dikkat edin. Muzu ne çok yeşil ne de çok olgun, okside olmuş -üstü iyice kahverengileşmiş- biçimde tüketin. [...]

Alkali Beslenme ve Çocuklar

Bir çocuğun sağlığının, bedensel ve ruhsal gelişiminin desteklenmesi; aile tarafından öncelikli sorumluluk gibi algılanmaktadır. Aslında çok da haksız sayılmazlar; zira sağlıklı büyüme, gelişmenin temel koşuludur ve bu, çocukların en doğal hakkıdır. Bir çocuğun fiziksel ve zihinsel gelişimini etkileyen genetik kontrol, hormonlar, büyüme faktörleri gibi çok çeşitli faktörler vardır. Ancak bunlar içinde “beslenme”, öne çıkan en [...]

Alkali Pişirme Teknikleri

Kurutma (kurutucu fırınlarla) Sosta bekletme (marine etme) Yumuşatma Ezme Suda bekletme Filizlendirme Buharda Haşlama Dehidratörlerle (Kurutucu Fırınlarla) Pişirme Eğitim programlarıma katılan hemen hemen her öğrencimin, alkali pişirme teknikleri arasında en çok kurutucu fırınlarda pişirme yapmaktan çekindiği dikkatimi çekti. Zira kurutucu fırınlar, geleneksel mutfağımızda kullanılmayan, yeni mutfak ekipmanlarıydı. […]