alkali yaşam

Home/Tag:alkali yaşam

Miyase Bülbül, Sağlıklı Gelecek Paneli’ne Katıldı

Beslenme Koçu ve Alkali Şef Miyase Bülbül, 21 Mayıs 2014 Çarşamba günü Acarkent Doğa Koleji’nde düzenlenen Sağlıklı Gelecek Paneli’ne konuşmacı olarak katıldı. Sağlıklı yaşam konusunda farkındalık yaratmak için “alkali yaşam” ve “alkali beslenme”nin önemine değinen Bülbül, alkali beslenmeyi yaşamımıza sokmanın püf noktalarını da panele katılan Doğa Koleji öğrencileri ve misafirlerle paylaştı. […]

Sağlıklı Olmak için Beslenmenizde Yer Alacak Besinler – 2

Organik Hindistan Cevizi Yağı Kolesterolü artırdığı iddialarına rağmen kullanımı giderek yaygınlaşan Hindistan cevizi yağı; alkali oranı yüksek, oldukça hafif bir yağdır. Doymuş yağ sınıfına girmekle beraber vücutta depolanmaz, kısa sürede vücut tarafından enerjiye çevrilerek güçlü bir enerji kaynağı oluşturur. Isıya karşı dayanıklı olduğundan ısıtıldığında okside olmaz. Okside olmadığı için serbest radikallerin oluşmasına izin vermez. Uzun [...]

Doğru Nefes ve Alkali Beslenme

“Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi.” Alkali beslenme, vücut pH dengenizin hafif alkali değerde korunmasını sağlamakta en büyük yardımcınızdır, ancak tamamen yeterli değildir. Alkali beslenmeyle korunan beden sağlığınızın yanı sıra zihin ve ruh sağlığınızı da alkali değerlere taşıyarak desteklemeniz, alkali yaşam ve ideal sağlık için gereklidir. Alkali beslenme alkali yaşamın %65’idir. %35’ini duygu, düşünce [...]

Evcil Hayvanlarınız, Dostlarınız için Alkali Beslenme

Yıllardır alkali değeri yüksek besinleri pişirmeden ya da özel pişirme teknikleri ile hazırlayarak tüketen birçok kişi, sağlıkları açısından önemli gelişmeler kaydetmiştir. Şimdi birçok veteriner ve evcil hayvan sahibi, ‘pişirmeden tüketilen alkali değeri yüksek besinlerin’, evcil hayvanlar için de faydalı olduğuna inanmakta ve bu fikri savunmaktadır. Hayvanlar, doğal ortamlarında, doğanın onlara sunduğu canlı besinlerle ‘çiğ’ beslenmektedir. [...]

Hamilelik Döneminde Alkali Beslenme

Beslenme alışkanlıkları edinilirken, besinlerin tüketildikten sonra sindirimi sonrasında yaptığı etkiler, besinin bilindik olması, sosyal kabul edilebilirliği (çocuklar, bir besini birisi yerken gördüklerinde daha kolay kabul ediyorlar), kültürel inanışlar (3-4 yaşlarındaki bir çocuk, kültürünün hangi yemeği ne zaman yiyeceğini içselleştirir) ve genetik etki (tat duyarlılığı ve iştahsızlık kalıtsal olabiliyor) önemli faktörlerdir. Bebeğin ve çocuğun besin ve [...]

Alkali Beslenme ve Çocuklar

Bir çocuğun sağlığının, bedensel ve ruhsal gelişiminin desteklenmesi; aile tarafından öncelikli sorumluluk gibi algılanmaktadır. Aslında çok da haksız sayılmazlar; zira sağlıklı büyüme, gelişmenin temel koşuludur ve bu, çocukların en doğal hakkıdır. Bir çocuğun fiziksel ve zihinsel gelişimini etkileyen genetik kontrol, hormonlar, büyüme faktörleri gibi çok çeşitli faktörler vardır. Ancak bunlar içinde “beslenme”, öne çıkan en [...]

Miyase Bülbül, Star TV’de “Melek” Programına Konuk Oldu

Beslenme Koçu ve Alkali Şef Miyase Bülbül, 6 Mart Perşembe günü, Star TV’de canlı yayınlanan ve usta tiyatrocu Melek Baykal’ın sunduğu “Melek” programına konuk oldu. Alkali yaşam hakkında önemli bilgiler veren Miyase Bülbül, alkali mutfağın püf noktalarını da izleyicilerle paylaştı. Miyase Bülbül’ün canlı yayında hazırladığı birbirinden leziz ve pratik alkali tarifler, hem Melek Baykal hem [...]

Alkali Pişirme Teknikleri

Kurutma (kurutucu fırınlarla) Sosta bekletme (marine etme) Yumuşatma Ezme Suda bekletme Filizlendirme Buharda Haşlama Dehidratörlerle (Kurutucu Fırınlarla) Pişirme Eğitim programlarıma katılan hemen hemen her öğrencimin, alkali pişirme teknikleri arasında en çok kurutucu fırınlarda pişirme yapmaktan çekindiği dikkatimi çekti. Zira kurutucu fırınlar, geleneksel mutfağımızda kullanılmayan, yeni mutfak ekipmanlarıydı. […]

İdeal 21 Gün Programı Klass Magazin’de

Aylık sosyal yaşam dergisi Klass Magazin, Mart sayısında ünlü gazeteci Elif Aktuğ’un “İdeal 21 Gün” programı sayesinde yaşadığı müthiş değişime yer verdi. Klass Magazin’de yer alan haberde,  Elif Aktuğ’un program boyunca Beslenme Koçu ve Alkali Şef Miyase Bülbül tarafından hazırlanan menüler sayesinde sağlıklı beslenerek ve düzenli spor yaparak, 21 günde hiç zorlanmadan 4 kilo verdiğine [...]

Alkali Mutfak Ekipmanları

Sebze Öğütücüler (Food Processor) Hemen hemen hepimizin mutfağında bulunan sebze öğütücüler (food processor), alkali mutfakta en çok kullanılan ekipmanlardan biridir. Eğer hâlâ bir sebze öğütücünüz yoksa, mutlaka edinin. Blender Alkali mutfaklarda yüksek hızlı blenderlar kullanılır. Yüksek hızlı blenderlar, içlerine konulan her şeyi çok kısa sürede ve efektif olarak parçalara ayırabilir, ezebilir. Bu blenderlar; bilinen, sıradan [...]